¿Por qué es importante el consumo de la leche?
¿Cómo bajar de peso con hábitos saludables?
10 noviembre, 2023¿Por qué es importante el consumo de la leche?
La leche ha sido un alimento fundamental en la dieta humana a lo largo de la historia, brindando una abundancia de nutrientes esenciales que contribuyen al desarrollo y mantenimiento de una salud óptima. Desde la infancia hasta la edad adulta, la leche despierta debate y diversas opiniones sobre su relevancia en la alimentación diaria. En este artículo, exploraremos las razones por las cuales el consumo de esta bebida sigue siendo vital y beneficioso para la salud.
¿Qué nutrientes tiene la leche?
Este alimento es reconocido por ser una fuente completa de nutrientes esenciales que desempeñan un papel crucial en el crecimiento y desarrollo. Contiene una combinación equilibrada de proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales; los cuales son calcio (fundamental para el desarrollo y fortalecimiento de los huesos y dientes), la vitamina D (necesaria para la absorción efectiva del calcio) y la vitamina A y B12.
Por otro lado, la riboflavina que contribuyen al mantenimiento de la salud ocular, sistema nervioso y producción de energía.
En el siguiente listado que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), nos menciona lo que un vaso de leche al día proporciona:
- Niños (1-5 años) Calcio 41-57%, Magnesio 28-46%, Vitamina A 22-25% y Vitamina B12 69-139%
- Niños en edad escolar y adolescentes (6-18 años) Calcio 22-41% Magnesio 13-28% Vitamina A 18-22% y Vitamina B12 52-69%
- Adultos (19-65 años) Calcio 22-29% Magnesio 11-13% Vitamina A 18-22% y Vitamina B12 52%
- Mujeres embarazadas Calcio 24% Magnesio 13% Vitamina A 14% y Vitamina B12 48%
- Adultos Mayores (mayores a 65 años) Calcio 22% Magnesio 12-14% Vitamina A 18% y Vitamina B12: 52%
¿Qué beneficios tiene la leche en el cuerpo humano?
Se considera una fuente nutritiva que ofrece varios beneficios para la salud. Algunos de ellos incluyen:
- Fortalecimiento de Huesos y Dientes:
La leche es una excelente fuente de calcio, esencial para el desarrollo y mantenimiento de huesos y dientes fuertes. El calcio en la leche es fácilmente absorbido por el cuerpo, contribuyendo a la formación de una estructura ósea sólida, especialmente en niños y adolescentes en crecimiento.
- Nutrientes para la Salud Ósea en la Edad Adulta:
En la edad adulta, el consumo regular de leche puede ayudar a prevenir la pérdida de masa ósea y reducir el riesgo de osteoporosis, una enfermedad caracterizada por huesos frágiles y propensos a fracturas. La combinación de calcio, fósforo y vitamina D en la leche es crucial para mantener la salud ósea.
- Hidratación:
Aunque no suele ser considerada una bebida hidratante principal, la leche aún contribuye a la hidratación diaria. La hidratación es esencial para el funcionamiento adecuado de todos los sistemas del cuerpo.
- Apoyo a la Salud Mental:
La leche contiene triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, que desempeña un papel importante en la regulación del estado de ánimo y el bienestar emocional. Además, las vitaminas del complejo B presentes en la leche son beneficiosas para el sistema nervioso, contribuyendo a la salud mental.
¿Cómo la leche impacta al crecimiento de los niños?
Lo primordial es que el infante consuma leche materna en sus primeros 6 meses de vida para que el bebé pueda tener los nutrientes necesarios en su desarrollo. Sin embargo, a partir de los 3 años se considera más adecuado la leche entera de vaca porque las grasas son muy necesarias en los primeros años.
La cantidad adecuada ronda entre 2 y 4 raciones al día de lácteos (entre leche y derivados).
Por raciones se considera:
- Leche: 200-250 ml.
- Yogur: 125 gr.
- Queso: 30-40 gr.
Es decir, uno o dos vasos de leche y un yogur serían adecuados.
Descubre Nuestras Asistencias
Una vez que haz comprendido la relevancia y el aporte nutricional de la leche, te invitamos a explorar las asistencias médicas y wellness que Quality Assist ofrece para potenciar tu salud y bienestar. Nuestros especialistas en nutrición y salud están listos para crear el plan ideal según tus necesidades y estilo de vida.
Cuidar de la salud es fundamental, y estamos comprometidos a brindar servicios de calidad para el bienestar de todos, y es por ello, que te invitamos a ingresar a nuestra página web para contratar nuestros servicios y conocer todas las asistencias que podemos ofrecer a tu equipo de trabajo.
